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Die neue Ernährung bei Krebs

neuartiges Ernährungskonzept: Ernährung, die auf Ihren Stoffwechsel abgestimmt ist
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Verfasserangabe: Oliver Kohl ; Carola Dehmel. Unter wiss. Mitarb. von Wolfgang Hartig ...
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2010
Verlag: Hannover, Schlütersche
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Gesundheit / Krebs Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Auf der gleichen Linie wie J.F. Coy (BA 12/09) stellt ein Team aus Ärzten, Ernährungswissenschaftlern und Diätassistenten hier ein den sogenannten Krebs-Diäten konträres Ernährungskonzept vor. Danach ist die Ernährung von Krebspatienten nach den Stoffwechselbesonderheiten sowohl des Tumors selbst als auch des übrigen Organismus' mit einer erhöhten und spezifisch zusammengesetzten Fettzufuhr und einer verminderten Kohlenhydrataufnahme auszurichten. Die leicht verständlich dargestellten stoffwechselphysiologischen Zusammenhänge werden sinnfällig durch 60 verlockend illustrierte Rezeptbeispiele ergänzt, die sich in der klinischen Praxis bewährt haben. Ein weiteres Kapitel betrifft Fragen des Umgangs mit der Mangelernährung bei Krebskranken (hervorgerufen durch die Nebenwirkungen der Behandlung), psychologische Aspekte der Ernährung unter Krebs (Probleme von Abneigung und Widerwillen) sowie generelle Ernährungstipps (gegen Appetitlosigkeit, Durchfall usw.). Im Anhang u.a. Formblätter für das Führen von Ess- und Gewichtstagebüchern. Lesefreundliches, motivierendes Layout. Noch vor Coy empfohlen. (1)

Details

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Verfasserangabe: Oliver Kohl ; Carola Dehmel. Unter wiss. Mitarb. von Wolfgang Hartig ...
Jahr: 2010
Verlag: Hannover, Schlütersche
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Gesundheit / Krebs
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ratgeber - Medizin
ISBN: 978-3-89993-580-6
Beschreibung: 144 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Ernährung; Kochbuch; Krebs <Medizin>; Ratgeber; Stoffwechsel
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kohl, Oliver; Dehmel, Carola; Hartig, Wolfgang [Mitarb.]