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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen & Trinken / Kalte Küche	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Großformatiges Bildkochbuch aus der bewährten, attraktiven Reihe "Kochen & genießen" (vgl. u.a. "Aufläufe und Gratins", BA 11/09, und "Blechkuchen" in dieser Nr.), das in 18 Kapiteln (u.a. Nudelsalate mit Pfiff, Salat-Hits für Kids, Winterliche Salate, Tutti-Frutti als Dessert) "die besten Salate quer durch den Garten und das ganze Jahr hindurch" bietet, Salate als Vorspeise, Hauptgericht, fürs Partybuffet und als Nachtisch, Salate mit Fisch, Fleisch, Gemüse etc. Es sind leckere, raffinierte Salate (verwendet werden gängige Zutaten), deren Zubereitung Schritt für Schritt beschrieben wird. Jedes Rezept mit aussagekräftigem Farbfoto, Zeit-, Kalorien-/Joule- und Nährwertangaben, jedem Rezept ist eine Seite, z.T. Doppelseite gewidmet, z.T. mit Detailfoto zu einem Arbeitsschritt und Extratipps. Vorab werden die verschiedenen Blattsalate und Salatsoßen vorgestellt. Im Anhang Register. Ein gelungener, preisgünstiger Rezeptband in klassischer Aufmachung mit einem breit gefächerten Angebot. Für alle. (2)