Schnelle Kuchen & Cookies

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Schnelle Kuchen & Cookies

Verfasserangabe: Rezepte: Lou Seibert Pappas. Hrsg. von Chuck Williams. Fotos Tucker + Hossler

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2009

Verlag: Köln, vgs

Reihe: After Work Cooking

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Ein weiteres Buch aus der Reihe "After Work Cooking" (vgl. "Lust auf Suppe", in dieser Nr.). Schnell soll es gehen nach Feierabend. In 30 Minuten fertig (Muffins, Kirschecken mit Blätterteig) das mag gehen. 15 Minuten Vorbereitung sind auch angemessen, doch Backzeiten bis zu 1,5 Stunden (Guglhupf) strapazieren den Magen und die Geduld. Das Kapitel "Auf Vorrat gebacken" setzt eine weitsichtige Planung voraus. Die Ausstattung dieser Reihe ist vorbildlich: ganzseitige Fotos, gute Anleitungen und Übersichtlichkeit, doch die Rezepte sind beliebig und nicht wirklich eine Hilfe für gestresste Berufstätige mit Familienverpflichtungen. Empfehlung wie allen Titeln: bei großem Bedarf und gutem Etat. (3)