Das Elend mit der Speisekarte

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E-Medium

Das Elend mit der Speisekarte

Verfasser: Tucholsky, Kurt (Verfasser)

Verfasserangabe: Kurt Tucholsky

Medienkennzeichen: eAudio

Jahr: 2017

Verlag: Audio Media Digital

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Was mir an der deutschen Speisekarte der Gasthäuser auffällt, ist ihre Unzweckmäßigkeit. Ob in Deutschland gut oder schlecht gegessen wird, ist wohl nur nach Landstrichen zu sagen, nach den "Geschmäckern", nach dem Geschlecht, dem Beruf, dem Geldbeutel des Urteilenden - hier handelt es sich um Grundsätzliches, gerade um das, was die Ernährungsausstellung wenigstens stellenweise gut und gescheit gepredigt hat: Esst vernünftig! Es ist aber sehr, sehr schwer, in einem deutschen Restaurant vernünftig zu essen.