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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen & Trinken / Nudeln & Co.	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Ein weiterer Band aus der attraktiv aufgemachten "Brigitte-Kochbuch-Edition" (vgl. zuletzt "Fleisch" und "Salate", beide BA 12/08, und weitere Titel in dieser Nr.): jedes Rezept mit ganzseitigem Farbfoto und guten Arbeitsanweisungen, mit Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien, Nährwert, dazu Tipps. Vorgestellt werden rund 60 Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche für kurze und lange Nudeln, Nudeln überbacken oder gefüllt und Nudeln asiatisch, Klassiker und neue Kreationen darunter Penne all'arrabbiata, Vollkorn-Spirelli mit Salbei, Bavette mit Krebsschwänzen, Bucatini mit Rosenkohl, Pasta mit Hähnchenragout, Ravioli mit Kartoffelfüllung, Käsespätzle, Ratatouille-Lasagne, Wok-Nudeln mit Ente, Bratnudeln mit Sprossen u.v.a.m. Im Anhang Warenkunde, blitzschnelle Nudelsaucen, 1 Rezept für selbst gemachte Nudeln und Rezept-/Sachregister. Ein schönes Bildkochbuch für Alltag und Gäste, neben zuletzt "Pasta" (Naumann & Göbel; BA 11/07), "Pasta & Co." (Zabert Sandman; BA 10/08). (2)