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Jetzt! Gemüse

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Verfasserangabe: Sebastian Dickhaut. [Fotografie Maria Grossmann ; Monika Schuerle]
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2014
Verlag: München, Südwest
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Essen & Trinken / Obst & Gemüse Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Das erste, was wir im Supermarkt entdecken? Gemüse. Das Schönste auf dem Wochenmarkt? Gemüse. Was geht immer, ist immer anders und immer da, begleitet uns durchs Jahr? Gemüse. Und was ist so genügsam wie geduldig, egal was wir mit ihm anstellen? Gemüse. Was Besseres gibt s nicht für den Einstieg ins bunte Genießen. Ciao Tomate, was stellen wir heute mit dir an? Hallo Pastinake, was macht man denn mit dir? Leipziger Allerlei, wer warst Du noch mal? In JETZT! GEMÜSE entdecken wir mit über 110 Rezepten das Kochen neu auf eine Art, die uns sofort liegt - mit neuen Verwendungen und Zubereitungen für alte Bekannte, im vertrauten Umgang mit uns neuen Sorten, mit Klassikern, die wir aufs Neue kennenlernen. Das innovative Konzept bietet für jedes Rezept eine Kurzversion für den geübten Koch so wie die Freundin, die man fragt: "Mensch, wie haste denn das gemacht?" und eine Langversion für Anfängerköche.

Details

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Verfasserangabe: Sebastian Dickhaut. [Fotografie Maria Grossmann ; Monika Schuerle]
Jahr: 2014
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Obst & Gemüse
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ISBN: 978-3-517-09282-9
Beschreibung: 240 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Gemüse; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Dickhaut, Sebastian; Grossmann, Maria; Schuerle, Monika