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Chinesisch kochen für Einsteiger

einfach - zugänglich - authentisch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dobson, Ross (Verfasser)
Verfasserangabe: Ross Dobson ; mit Fotos von Lisa Linder ; Übersetzung: Annika Genning
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2020]
Verlag: München, DK
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Essen & Trinken / Internationale Küche / Asien Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Einfache chinesische Rezepte
 
Scharfes Wokgemüse, gedämpfter Reis, intensive Gewürze und mit Sojasauce gewürzte Meeresfrüchte- und Fleischgerichte die chinesische Küche ist facettenreich, köstlich und vor allem einfacher nachzukochen als man vielleicht denkt. Dieses Kochbuch entführt mit authentischen Rezepten in die traditionelle Küche Chinas. Mit nur wenigen Grundzutaten zaubern Sie das wahre Aroma aus allen chinesischen Regionen auf Ihren heimischen Teller von klassischer Pekingente bis zum Meeresfrüchtetopf mit Reisnudeln.
 
Authentisch chinesisch kochen
 
Simple chinesische Rezepte: Von Suppen über Fisch und Geflügel bis zu klassischen Nudel- und Reisgerichten und Süßem mit nur wenigen Grundzutaten kreieren Sie leckere chinesische Köstlichkeiten wie frittierten Tofu, Dumplings, Sesamnudeln, Bratreis und Frühlingsrollen in allen Variationen.
 
Übersichtliche Warenkunde: Ein paar Kräuter, Gewürze und Saucen es braucht nur wenige Grundzutaten, um fantastische chinesische Gerichte zu zaubern. Die wichtigsten Grundlagen für die chinesische Vorratskammer werden im Detail vorgestellt.
Praktische Menüvorschläge für das typische chinesische Büfett, bei dem einfach viele kleine Gerichte in der Mitte des Tisches stehen und sich jeder bedienen kann, sorgen für das perfekte chinesische Dinner bei Ihnen zu Hause.
 
Holen Sie sich die traditionelle & authentische chinesische Küche zu sich nach Hause!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dobson, Ross (Verfasser)
Verfasserangabe: Ross Dobson ; mit Fotos von Lisa Linder ; Übersetzung: Annika Genning
Jahr: [2020]
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Internationale Küche / Asien
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ISBN: 978-3-8310-3986-9
Beschreibung: 223 Seiten, Illustrationen (farbig)
Schlagwörter: China; Chinesische Küche; Kochbuch
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Originaltitel: Cuisiner chinois