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Viel Obst und Gemüse, wenig Fett und Salz: So sieht eine gesunde Ernährung für Menschen mit Bluthochdruck aus. Durch die richtige Ernährung kann der Einsatz von Medikamenten oft verhindert oder zumindest deren Dosierung verringert werden. Unbedingt sollten Hypertoniker auch den überflüssigen Pfunden zu Leibe rücken. Die Ökotrophologin und erfolgreiche Ratgeberautorin Anne Iburg hat die wichtigsten Ernährungstipps zusammengestellt, die sich ohne viel Aufwand in den Alltag integrieren lassen. Die erprobten Rezepte sind vielfältig, lecker und gelingen selbst Kochanfängern garantiert. Auf den Punkt gebracht: Über 20 Mio. Erwachsene leiden an Bluthochdruck, jeder fünfte deutsche Erwachsene über 40 ist betroffen. Erfolgsautorin Anne Iburg: über 30 Ratgeber, darunter Bestseller und Longseller. Alle wichtigen Ernährungsgrundsätze und wie man sie praktisch umsetzt in einem Buch. Harte Fakten: alle leckeren und gesunden Rezepte mit Nährwertangaben und Informationen zu Kalium und Magnesium.