Stadt- und Kreisbibliothek Sankt Wendel > Katalog

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1 Schnitzel - 50 Rezepte

Verfasser: Hess, Reinhardt

Verfasserangabe: Reinhardt Hess

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2012

Verlag: Gräfe und Unzer

Reihe: GU-Küchenratgeber , GU Kochen & Verwöhnen , GU Jeden-Tag-Küche

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Inhalt

Auf zur Schnitzeljagd! Für alle Schnitzelfans gibt es hier reiche Beute. Egal, ob pur, paniert, mit Sauce oder mal geschnetzelt und aufgespießt, so vielfältig waren Schnitzel selten. Über 50 neue Rezepte beweisen: Schnitzel ist nicht gleich Schnitzel. Cordon bleu, gefüllte Apfelschnitzel, Kokosschnitzel und Ungarisches Paprikafleisch, lauter spannende Schnitzeleien mit Schwein, Kalb, Pute und Huhn, oder mal mit Lamm und Wild. Tipps, wie Sie ihr Schnitzel ebenso perfekt auf den Teller wie in die Pfanne bekommen und feine Beilagenrezepte gibt's obendrein.