Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Attraktives Kochbuch für die echte Hausmannskost aus deutschen Landen ohne mediterranen oder asiatischen Touch, das Mut macht, sich mal wieder selbst an altbewährte und bekannte, bodenständige Gerichte heranzutrauen. Kartoffelknödel werden von Grund auf "ohne Tüte" selbst gezaubert, ein ordentlicher Braten kommt nach alter Tradition auf den Tisch, die guten Kohlrouladen nach Omas Rezept versprechen höchsten Genuss usw. Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink, Rainer Strobel und Otto Koch präsentieren Salate und Vorspeisen, Suppen, Fonds und Eintöpfe, Fisch-, Geflügel-, Fleisch- und Wildgerichte, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Desserts und Süßspeisen. Das sind Gerichte, an die sich jeder erinnert und die er eigentlich schon immer mal wieder essen wollte, sich aber nicht zugetraut hat. Hier wird alles unkompliziert erklärt, dazu gibt es Grundinformationen, Warenkunde, Küchentipps und -tricks, Einkaufshilfen und Grundrezepte. Anregendes Rezeptbuch für Hobbyköche mit ein bisschen Erfahrung. Ergänzend zu "Die echte Hausmannskost" (BA 5/05), "Kochduell: Hausmannskost" (BA 9/02). (2)