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Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gahm, Bernhard
Verfasserangabe: Bernhard Gahm
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 1998
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Essen & Trinken / Fisch & Fleisch Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Reich illustrierte Rezeptideen für das eigene Herstellen von Roh-, Koch-, Brüh- und Bratwürsten, Dosenwurst, Rauchfleisch, Schinken, Sülzen und Pasteten; mit Tips und Tricks zur Zubereitung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gahm, Bernhard
Verfasserangabe: Bernhard Gahm
Jahr: 1998
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Fisch & Fleisch
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ISBN: 3-8001-6404-3
Beschreibung: 156 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch; Wurst
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gahm, Bernhard; Volk, Fridhelm