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Weihnachtsplätzchen
alle Jahre wieder ; [mit den 10 GU-Erfolgstipps ; klassische und internationale Rezepte ; Plätzchenverzieren leicht gemacht]
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Verfasserangabe:
Autorin: Gina Greifenstein. Fotos: Jörn Rynio. [Red.: Stefanie Poziombka]
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2003
Verlag:
München, Gräfe u. Unzer
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Weihnachten /
Essen & Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Eingeführte Reihe (vgl. zuletzt u.a. "Blechkuchen", BA 6/03, und weitere Titel in dieser Nr.) Vorab Rezepte für 4 Grundteige, Pannenhilfe, Warenkunde und Infos zu Handwerkszeug, im Buchdeckel 10 Erfolgstipps. Eingeteilt ist der Band nach den verschiedenen Teigarten, dazu gibt es immer eine Auswahl an Plätzchenrezepten, viele Klassiker wie Spitzbuben, Heidesand, Vanillekipferl, Baumkuchenwürfel, Lebkuchen etc, aber auch Neueres wie Orangenmakronen, Ingwerstreifen, Cashewstangen etc. Gute Arbeitsanleitungen mit Angaben zu Stückzahl, Zubereitungs-/Backzeit und Kalorien. Alle Plätzchen sind farbig abgebildet. Eine gelungene Zusammenstellung. Breit empfohlen. (2)
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Verfasserangabe:
Autorin: Gina Greifenstein. Fotos: Jörn Rynio. [Red.: Stefanie Poziombka]
Jahr:
2003
Verlag:
München, Gräfe u. Unzer
Aufsätze:
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Interessenkreis:
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Weihnachten
ISBN:
3-7742-6067-2
Beschreibung:
1. Aufl., 62 S. : überw. Ill. (farb.)