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Backen für Advent und Weihnachten
[die schönsten Rezepte für Plätzchen, Stollen und mehr]
Verfasser:
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Food & Foto [Hrsg.]
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Verfasserangabe:
[Klaus Heitkamp (Chefred.). Stefanie Clausen (Konzeption & Text). Fotos: Food & Foto, Hamburg]
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2009
Verlag:
Hamburg, Moewig
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Weihnachten /
Essen & Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Großformatiges Bildkochbuch aus der bewährten, attraktiv gestalteten Reihe "Kochen & genießen" (vgl. zuletzt u.a. "Neue Ofen-Hits", BA 10/08). Hier findet man in 17 Kapiteln Rezepte für Plätzchen, Kuchen, Torten, figürliches Backen und für Pralinen und Konfekt: Klassiker, Stollen, einfach und schnell zu backende Plätzchen, Plätzchen speziell für Kinder und aus aller Welt, leckere Weihnachtstorten, wie z.B. Mandarinen-Spekulatius-Torte, Streusel-Cookies, Zimtsterne, kleine Schokotörtchen, Hexenhäuschen-Kekse, Weihnachtliche Krokant-Muffins, Cappuccino-Trüffel u.v.m. Die Arbeitsbeschreibungen sind gut, jedes Rezept findet sich auf einer ganzen, z.T. Doppelseite. Alle Rezepte mit Farbfoto und durchnummerierten Arbeitsanleitungen, mit Zubereitungs-/Backzeit, z.T. Stückzahl, Kalorien-/Joule- und Nährwertangaben pro Stück, oft mit nützlichen Tipps und Foto eines Arbeitsschritts. Vorab Tipps und Infos. Kaum Überschneidungen mit dem vor 8 Jahren erschienenen Band aus dieser Reihe "Weihnachtsbäckerei" (BA 12/01). Ein schönes, gelungenes, vielseitiges Buch rund um die Weihnachtsbäckerei. Überall empfohlen. (2)
Verfasserangabe:
[Klaus Heitkamp (Chefred.). Stefanie Clausen (Konzeption & Text). Fotos: Food & Foto, Hamburg]
Jahr:
2009
Verlag:
Hamburg, Moewig
Aufsätze:
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Interessenkreis:
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Weihnachten
ISBN:
978-3-86803-402-8
Beschreibung:
191 S. : überw. Ill. (farb.)