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Vorspeisen & Fingerfood
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Verfasserangabe:
[Texte Katja Jührend]
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2008
Verlag:
München, Gräfe u. Unzer
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Essen & Trinken /
Fingerfood
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Ein weiterer Band aus der attraktiv aufgemachten "Brigitte-Kochbuch-Edition" (vgl. zuletzt u.a. "Aus dem Backofen", BA 1/09, und weitere Titel in dieser Nr.): jedes Rezept mit ganzseitigem Farbfoto und guten Arbeitsanweisungen, mit Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien, Nährwert, dazu nützliche Tipps; mit Lesebändchen. Vorgestellt werden rund 60 Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche: warme und kalte Vorspeisen und Fingerfood. Hier findet man bekannte, aber auch viele ausgefallenere Vorschläge wie Ziegenkäse-Crostini, Möhrenflan mit Dillsauce, Brunnenkresse-Omelett mit Mozzarella, Zwiebelkuchen, Garnelen-Spinat-Rollen, Spargelterrine, Tomatensorbet, Spargelpizzen, Party-Tapas, Sushi-Variationen, Putenspieße mit Joghurt-Dip u.v.a.m. Im Anhang Getränketipps und Rezepte für Longdrinks und Cocktails, Tipps zu Fingerfood im Teig. Ein schönes Bildkochbuch mit etwas ausgefalleneren Vorschlägen, zum Thema vgl. zuletzt "Fingerfood - das Kochbuch" (BA 2/06), "Snacks + Vorspeisen" (Dr. Oetker; BA 6/07), K. Schmidt: "Vorspeisen & Snacks" (BA 7/08), "Fingerfood für Genießer" (BA 6/08). (2)
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Verfasserangabe:
[Texte Katja Jührend]
Jahr:
2008
Verlag:
München, Gräfe u. Unzer
Aufsätze:
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Inhaltsverzeichnis
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ISBN:
978-3-8338-1513-3
Beschreibung:
1. Aufl., 141 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen:
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Jührend, Katja