wird in neuem Tab geöffnet
Vegetarisch durchs ganze Jahr
fleischlos glücklich mit Genussrezepten ; von einfach bis ganz besonders
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Weber, Anne-Katrin
Mehr...
Verfasserangabe:
Text: Anne-Katrin Weber. Fotos: Wolfgang Schardt. Red.: Stephanie Wenzel
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2009
Verlag:
München, Gräfe u. Unzer
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Essen & Trinken /
Vegetarisch & Co.
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Kompaktes Kochbuch aus der GU-Reihe "Einfach-clever" (zuletzt: "Salate frisch angemacht", BA 5/09) mit mehr als 80 fleischlosen Rezepten für Vorspeisen, Salate, Suppen, Snacks, Reis- und Nudelgerichte, Gemüse sowie Süßes zum Sattessen und als Dessert. Geordnet sind die Rezepte nach den Jahreszeiten: Im Frühling werden beispielsweise Kräutersuppe und Spargeltarte serviert, bei den Sommerrezepten gibt's Semmelknödel mit Mangold, Spaghetti mit Rucola und Walnüssen zählen zu den herbstlichen Genüssen und im Winter heizt eine scharfe Pasta mit Rosenkohl, Chili und Knoblauch dem Esser ein. Die raffinierten Rezepte sind meist schnell zubereitet und werden in informativen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Angaben zu Zubereitungszeit und Kaloriengehalt erläutert. Ein knappes Einführungskapitel enthält Informationen zu wichtigen Zutaten (Gemüsesorten, Eiweißlieferanten, Getreide- und Hülsenfrüchte, Gewürze) sowie einige Blitzrezepte für Beilagen und Power-Drinks. Mit ganzseitigen Fotos und einem Kreuzregister nach Rezepten und Hauptzutaten. Eine Bereicherung für jeden einschlägigen Bestand. (2)
Verfasserangabe:
Text: Anne-Katrin Weber. Fotos: Wolfgang Schardt. Red.: Stephanie Wenzel
Jahr:
2009
Verlag:
München, Gräfe u. Unzer
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Links:
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Inhaltsverzeichnis
Mehr...
ISBN:
978-3-8338-1438-9
Beschreibung:
1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst.