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Ernährung

von gesunder Kost bis Genfood - alles, was man über Ernährung wissen muss
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Verfasserangabe: Text von Laura Buller
Medienkennzeichen: Jugendsachbuch
Jahr: 2006
Reihe: Sehen, Staunen, Wissen , Ein Dorling-Kindersley Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Wissen von A-Z 6.7/Vcl Ern Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Im Zeitalter von Nahrungsüberfluss einerseits und Hungersnot andererseits in unserer Welt ist die Ernährung ein viel diskutiertes Thema. Alles Wissenswerte hierzu erfahren wir aus dem vorliegenden Dorling-Kindersley-Buch: von Nahrungsnetz und Ernährungspyramide, Nährstoffen, Richtlinien für gesundes Essen, Verdauung, Schadstoffen bis hin zu Bionahrung, Genfood und Welternährung. Jedes Kapitel wird auf einer Doppelseite besprochen, mit kurzen Textabschnitten und dazugehörigen Abbildungen. Auf einen Blick hat der Leser vielseitiges Wissen zu einem bestimmten Thema beisammen. Eine Bereicherung sind die Ausflüge in die Geschichte, wie der Hinweis auf das älteste überlieferte Kochbuch und in die Küchen verschiedener Völker mit ihrer religiösen und kulturellen Bedeutung. Mit seinen vielschichtigen und präzisen Informationen ein wertvoller Ratgeber rund um die Ernährung, auch als Nachschlagewerk nutzbar. Kein Vergleichstitel für die Altersstufe bekannt. Vielseitig einsetzbar, auch für Schulbibliotheken.

Details

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Verfasserangabe: Text von Laura Buller
Jahr: 2006
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 6.7/Vcl
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Wissen von A-Z
ISBN: 978-3-8067-5535-0
Beschreibung: 64 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
Reihe: Sehen, Staunen, Wissen , Ein Dorling-Kindersley Buch
Schlagwörter: Ernährung; Jugendsachbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Buller, Laura
Originaltitel: Food <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.