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Philosophie in der Küche

kleine Kritik der kulinarischen Vernunft

Verfasser: Rigotti, Francesca

Verfasserangabe: Francesca Rigotti

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2002

Verlag: München, Beck

verfügbar

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Inhalt

Frau, Leib und Kochen: Francesca Rigotti sieht die Philosophie kulinarisch. Francesca Rigotti ist mit ihrer Rehabilitierung der Kochkunst ein leicht bekömmliches Gericht gelungen, das seine Leser auf den philosophischen Geschmack kommen lässt. Ihre kulinarische Transformation der Philosophie, die auch dem Appetit der Philosophen, von Platon bis Wittgenstein, einen Gang widmet, ist ein kleines philosophisches Kunstwerk.